Hoy te traigo los últimos tips para elegir el vino correcto dependiendo del tipo de comida. No te pierdas este artículo. Hablaremos de maridar las siguientes comidas con el vino perfecto: · Jamón · Embutidos y patés · La carne de ave · Las carnes blanca · La carne rojas · El queso · El …
¿Si Te resulta a veces complicado conocer qué vino elegir para determinadas comidas? Hoy te traigo algunos de mis tips para elegir el vino correcto dependiendo del tipo de comida, he focalizado mucho de este artículo en una de mis largas estancias por España donde invertido mucho tiempo en conocer vinos de la Rioja, Andalucía …
Como ya sabes, tengo debilidad por el Château Mouton Rothschild 1982. Su color y aroma me trasladan hasta mis inicios. La bodega Mouton es una de las más importantes de Francia. Su vino tinto es calificado como uno de los mejores del mundo. No obstante, en mi siguiente post os contaré otro de los detalles …
El Arte En Las Etiquetas Del Vino: Inicios Y Principales Artistas Leer más »
Diseño, innovación y tendencias. Tres conceptos para una puesta a punto a la hora de decorar una mesa. Y mejor aún si es para acompañar a un vino. Si no te quieres perder ninguno de los detalles sobre cómo decorar una mesa a la perfección, no te pierdas el artículo de hoy. ¿Por qué es …
¿Es bueno tomar vino? Está comprobado científicamente que beber vino, con moderación, tiene numerosos beneficios para la salud. En el post de hoy, te comento algunos de ellos. ¿Por qué consumir vino? Retrasa el envejecimiento celular: el vino contiene antocianinas, polifenoles y resveratrol. Estas sustancias previenen el paso de los años en las células. Respecto …
Si bien es cierto que, por poder, puedes beber vino de cualquier tipo de vaso que desees, también es cierto que no sabe de la misma manera un vino en una copa que en una taza de café. Y es que, en realidad, hay algo de ciencia para respaldar esta afirmación. Hoy te explicaré por …
Château Mouton Rothschild En este post te traslado hasta mis orígenes como sommelier. Te presento el Château Mouton Rothschild 1982, que cambió mi vida, y por el que me dedico completamente al mundo de los vinos. Características del Château Mouton Rothschild 1982 El Château Mouton Rothschild 1982 es una de las mejores vendimias de la bodega …
En muchos países, es costumbre acompañar el postre con un vino dulce. España es uno de ellos. En el artículo de hoy te explico los vinos dulces característicos de España para conducir la sobremesa. ¿Cómo son los vinos de postre? Los vinos de sobremesa se caracterizan por el alto contenido en azúcar. Y estos, pueden …
Aunque el vino existe y se lleva disfrutando desde hace miles de años, los enfriadores de vino son un invento reciente. Si quieres saber de qué se trata este artilugio y cómo sacarle el mejor partido, sigue leyendo la entrada de hoy. Qué es un enfriador de vinos Antiguamente los enfriadores de vino no existían, sin …
¡Qué importante es acompañar con un buen vino! Eso se exclama en las reuniones entre amigos y familiares. Pero, ¿qué acompañamos con el vino? Aquí os aconsejo una serie de tapas españolas para vuestros próximos compromisos. Aperitivos españoles para maridar con vino Pan con tomate: se le atribuye a Cataluña, pero el pan con tomate …
